Cosa contiene flavonoidi

Cosa contiene flavonoidi? Rivelando i 10 migliori alimenti ad alto contenuto di flavonoidi e i loro benefici per la salute

I flavonoidi sono un tipo di antiossidanti naturali ampiamente presenti nelle piante e hanno vari effetti sulla salute come antinfiammatori, antitumorali e protettivi cardiovascolari. Negli ultimi anni, con la popolarità dell’alimentazione sana, gli alimenti ricchi di flavonoidi sono diventati un argomento caldo su Internet. Questo articolo combinerà i dati di ricerca più popolari degli ultimi 10 giorni per risolverli.Elenco degli alimenti ad alto contenuto di flavonoidiE le sue basi scientifiche ti aiutano a integrare facilmente la tua alimentazione.

1. Il ruolo principale dei flavonoidi

I flavoni possono essere suddivisi in sottocategorie come flavonoli, flavanoni e isoflavoni e i loro benefici per la salute sono stati confermati da numerosi studi:

• Antiossidante: Elimina i radicali liberi e ritarda l'invecchiamento cellulare
• Antinfiammatorio: Inibisce il rilascio di fattori infiammatori
• Proteggi il sistema cardiovascolare:Migliorare la funzione endoteliale vascolare
• Regola lo zucchero nel sangue: Migliora la sensibilità all'insulina

2. I 10 alimenti più cercati ricchi di flavonoidi

3. Tendenze recenti della ricerca (focus sugli ultimi 10 giorni)

1.Cioccolato fondente e funzione cognitiva: Uno studio universitario dimostra che l'assunzione giornaliera di 30 g di cioccolato fondente può migliorare la memoria (argomento Weibo #黑chocolate prevent Alzheimer's # con 120 milioni di visualizzazioni)

2.Controversia sugli isoflavoni di soia: Sono riprese le discussioni sull'eventuale aumento del rischio di cancro al seno (il post hot di Zhihu "Si può ancora mangiare la soia" ha ricevuto 50.000 Mi piace)

3.Nuove scoperte negli agrumi: È stato confermato che la Naringina inibisce la replicazione del nuovo coronavirus (il video scientifico popolare di Douyin è stato visto più di 8 milioni di volte)

4. Suggerimenti e precauzioni alimentari

• Assunzione diversificata: Diverse sottoclassi di flavonoidi hanno effetti complementari
• Evitare la cottura a temperature elevate: Alcuni flavonoidi vengono facilmente distrutti dal calore
• Attenzione ai gruppi speciali: Le donne incinte dovrebbero usare gli integratori di isoflavoni di soia con cautela
• principio di moderazione: Non più di 150 ml di vino rosso al giorno

5. Estendi la conoscenza fredda

1. Il contenuto di parti diverse di uno stesso alimento varia molto (ad esempio, i flavonoidi nella buccia della mela sono 4 volte quelli della polpa)
2. Il contenuto di flavonoidi delle fragole coltivate biologicamente è superiore del 20% rispetto a quello delle fragole coltivate convenzionalmente.
3. Il processo di fermentazione può aumentare la biodisponibilità dei flavonoidi (ad esempio, il natto è più facile da assorbire rispetto alla soia)

La combinazione scientifica di questi alimenti ad alto contenuto di flavonoidi può non solo migliorare la qualità della dieta, ma anche prevenire efficacemente le malattie croniche. Si consiglia di raccogliere la tabella contenuta in questo articolo e utilizzarla come guida di riferimento per l'alimentazione quotidiana!